Çipura (Sparus auratus) çoğunlukla Marmara Denizi’nde görülebilir ise Akdeniz ve Ege Denizi bulunur. Ortalama uzunluğu 25-35 cm ve ağırlığı 0,5-3 kg olduğu bilinmektedir. Nadiren 60 cm ve 6 kg olarak bulunmuştur. Çipura güçlü çeneleri ile küçük kabukları, balık ve diğer hayvanları yiyebilir. Etçilbir balık olan çipura eti az kemikli, beyaz ve çoklezzetlidir.
Yaşadığı yerler: Atlantik Okyanusu, Karadeniz, Marmara ve Akdeniz sahillerinde bulunurlar. Özellikleri: Boyu 40-100 cm kadardır. 8-10 kg ağırlıkta, yırtıcı bir deniz balığı. Küçük siyah benekleri olduğundan alabalığı andırır. Eti lezzetlidir. Ilık ve soğuk denizlerde yaşayan, güçlü ve çevik bir balık.
Gökkuşağı alabalığı çakıl taşlarına yakın temiz derin soğuk sularda yaşar.Eti az kılçıklı ve lezetlidir.
CALLUT SU ÜRÜNLERİ, 1999 yılında 2000 m2 kullanım alanı ve günlük 5 ton üretim kapasitesi ile kurulmuş olup, bugün kullanım alanı 12000 m2 olan ve günlük 15 ton balık işleme kapasitesine sahip bir firma haline gelmiştir. Türkiye’nin dört bir yanına ürün teslimini kendi araç filosu ile gerçekleştiren CALLUT SU ÜRÜNLERİ, süpermarket zincirlerinden, eğitim kurumlarına, silahlı kuvvetlerden, büyükşehir belediye kuruluşlarına, otellerden sanayi tesislerine kadar pek çok kurumun taze, işlenmiş ve dondurulmuş balık ihtiyacını karşılamaktadır. Üretim ve dağıtımda yetişmiş tecrübeli k ...
Sağlıklı bir yaşamın kaynağı ve olmazsa olmazı balık tüketimini
yaygınlaştırmak için var gücümüzle çalışıyoruz.